બ્લૂટૂથ ટેમ્પરેચર ડેટા લોગર નાશ પામેલા ઉત્પાદનો, ખાસ કરીને ખોરાકની કોલ્ડ ચેઇન ટ્રાન્સપોર્ટેશનમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. અવિરત કોલ્ડ ચેઇન સુનિશ્ચિત કરે છે કે ખોરાક ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાનો રહે છે.
ફળ અને શાકભાજી માટે, સૌથી અગત્યની બાબત એ છે કે ઉપજને ખૂબ વહેલા પાકતા અટકાવવું. ફળો, શાકભાજી અને ફૂલો અત્યંત નાશ પામે તેવી ચીજ છે જેને ખેતરથી ટેબલ સુધી તાજગી, ગુણવત્તા અને શેલ્ફ લાઈફ વધારવા માટે લણણી પછી સંભાળવામાં યોગ્ય પર્યાવરણીય દેખરેખની જરૂર પડે છે. ખાસ કરીને ઉત્પાદન, ડેરી, સીફૂડ, માંસ અને મરઘા અને ફ્લોરલ પ્રોડક્ટ જેવા અત્યંત નાશ પામેલા ઉત્પાદનો માટે, ખોરાકની સલામતી, ગુણવત્તા અને લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફને સુનિશ્ચિત કરવા માટે તાપમાન-સંવેદનશીલ ઉત્પાદનોની પર્યાવરણીય સ્થિતિનું કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ અને સંગ્રહ દરમિયાન દસ્તાવેજીકરણ કરવું આવશ્યક છે.
ડો.ક્યુરેમ તમામ પ્રકારના ટેમ્પરેચર લોગીંગ અથવા તાપમાન અને ભેજ ડેટા લોગીંગ સોલ્યુશન્સ પૂરા પાડે છે જેથી ખાતરી કરી શકાય કે સમગ્ર કોલ્ડ ચેઇન સોલ્યુશનમાં દરેક ફેરફાર શોધી શકાય અને ઉલટાવી શકાય તેવું રેકોર્ડ કરવામાં આવશે.
ફાર્મથી ટેબલ સુધીના માર્ગે તાપમાનને પ્રમાણભૂત રાખવું એ સર્વોચ્ચ પ્રાથમિકતા છે. ડો. ક્યુરેમ ફ્રેટ મોનિટરિંગ પ્રોગ્રામ પરિવહન પ્રક્રિયાના દરેક તબક્કે તાજા ખોરાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, પછી ભલે તે કોલ્ડ સ્ટોરેજ સુવિધાઓ હોય, શીત શિપિંગ કન્ટેનર, ઇન-ટ્રાન્ઝિટ કાર્ગો મોનિટરિંગ અથવા ફૂડ મોનિટરિંગ, તમામ પ્રક્રિયાઓ વિઝ્યુઅલાઈઝ કરી શકાય છે અને તમામ રાજ્યોને સમજી શકાય છે. એક નજર.
ચીનના ફૂડ કોલ્ડ ચેઇન ઇન્ડસ્ટ્રી અને વિકસિત દેશો વચ્ચે હજુ પણ નોંધપાત્ર અંતર છે. કોલ્ડ ચેઇનનો પ્રવાહ દર વિકસિત દેશોની સરખામણીએ ઘણો ઓછો છે. ચીનમાં ફળો, શાકભાજી, માંસ અને જળચર ઉત્પાદનોના કોલ્ડ ચેઇન પરિભ્રમણ દર માત્ર છે. અનુક્રમે 10%, 15% અને 23%. વિકસિત દેશોમાં ફળો, શાકભાજી, માંસ અને મરઘાંના 95% અને લગભગ 100% પરિભ્રમણ દરની સરખામણીમાં, ચાઇનાનો કોલ્ડ ચેઇન ઉદ્યોગ હજુ પણ પૂર્ણથી દૂર છે. ક્યુરેમ વળાંકથી આગળ રહો અને ભાવિ વલણો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો ઉત્પાદનો વધુ પરિપક્વ અને ગુણવત્તામાં વિશ્વસનીય છે. વધુ વિશ્વાસપાત્ર。
